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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 [& Z) o$ B3 m, i( y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) F5 |' @& v ^4 e6 E 红薯、白薯、山芋:5 s/ R; t3 e; @0 G/ G! D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 N7 d& [9 T. D+ E! Q( g& K
2.不宜与香蕉同食。
+ a; f- K1 V( b3 a& P& e 韭菜:
/ f' e% ~" X9 E% R6 p) r5 s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ q0 ?5 \2 P* B' g1 P, k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 I7 O" X9 g! U. G. `* G/ D
小白菜:忌兔肉。% J2 ?6 v7 [8 Y2 e9 \
辣椒:忌与羊肝同食。
% ]3 N- Q+ M4 D; m! g1 s5 z3 i 香菜:不可与补药同食。
4 L3 n1 {' A" o0 M7 `/ a8 H 茄子:, x4 s$ _6 c2 c' c5 Z0 k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 |' b' `. r; i0 f: j+ o) ^- v5 _- U1 ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( d8 U2 K& ]' ^" {" e& y9 @. } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% s4 M2 B9 y1 F" m1 ~6 d/ ]7 g 花生:忌蕨菜。4 |4 Q. m: k) H8 _7 y. H
银杏(白果):
! M. k: a; j6 r5 l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' R6 A0 N* i1 ]" I7 s- q
2.忌与鱼同吃。
, K( e; C) y* N5 R- M& \6 J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, x5 M3 T0 |$ |# Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 ]* w; n2 ]2 P F7 A5 d2 ^
2.服人参者忌用。8 L( W; U; M# t7 a/ f
3.忌铁器。
9 t" i8 k1 p; v8 @: p7 |# m" n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 W4 [5 U1 \1 M
牛肉:
$ n& j2 V2 q1 `5 V8 V 1.不可与鱼肉同烹调。
; E6 j( _ a( [' _ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! R3 Y O; f' N L
鸡肉:) J5 U8 x# X1 D' r# R/ F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ |* d% ]% T) W% W# p: Z% v8 x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 Q* m0 B: J- o( s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* y+ _; V0 Y' @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! g7 {& d/ \4 V1 ^7 ~; z 蒜:一般不与补药同服。0 ?% D* N7 Q- T6 g! l5 O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 M; _5 t, E5 }% x6 p
茶:- l' W9 u% b0 X. e: d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 m' |& G# R3 A, e# R& b$ Y
2.服人参等滋补药品时忌用。1 |- q/ i# S* }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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